AWC เปิดตัว ‘เดอะ คริสตัลล์ กริลล์ เฮาส์’ ยกระดับ “เอเชียทีค” ขึ้นชั้นจุดหมายระดับโลก

เผยพร้อมยกระดับให้เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ มุ่งสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก และสนับสนุนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทยภายใต้แนวคิด “The River Journey”

นางวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC กล่าวว่า AWC มุ่งสร้างความยั่งยืนเพื่อการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ภายใต้ปรัชญา “สร้างสรรค์อนาคตที่ดีกว่า” ควบคู่กับการส่งเสริมการท่องเที่ยวไทยให้กลับมาเติบโตอย่างแข็งแกร่ง จึงเดินหน้ายกระดับเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ พื้นที่ประวัติศาสตร์ริมแม่น้ำให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก ที่สามารถตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์หลากหลายมิติของกลุ่มลูกค้า ด้วยการเปิดตัว ‘เดอะ คริสตัลล์ กริลล์ เฮาส์’ ห้องอาหารสเต็กเฮาส์ระดับพรีเมี่ยมริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่เปิดให้บริการอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะภายใต้การบริหารของโรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค

ร้านอาหาร ‘เดอะ คริสตัลล์ กริลล์ เฮาส์’ ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบจากประวัติศาสตร์การค้าขายของสยามกับประเทศต่างๆ ในช่วงรัชกาลที่ 5 ตั้งอยู่ริมน้ำใกล้กับ “เรือสิริมหรรณพ” ซึ่งเป็นเรือใบสามเสาแห่งประวัติศาสตร์ที่นำพาความรุ่งเรืองจากโพ้นน้ำตะวันตกและมาเทียบที่ท่าเรือแห่งแรกของสยาม ณ ที่ตั้งของเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ โดย เดอะ คริสตัลล์ กริลล์ เฮาส์ เปรียบเสมือนห้องรับแขกที่ต้อนรับพ่อค้าวาณิชจากทั่วโลกที่เดินทางมายังสยามและเทียบท่าที่ท่าเรือนี้

ดังนั้นการออกแบบตกแต่งจึงได้ผสมผสานแนวคิดของห้องรับรองแขกบ้านแขกเมืองในสไตล์ทันสมัย เพื่อมอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่แสนพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกทานอาหารแบบส่วนตัวภายในห้องเรือนกระจกใสที่ตกแต่งตามเอกลักษณ์จากประเทศคู่ค้าต่างๆ ในยุคก่อน อาทิ จีน อินเดีย และญี่ปุ่น รวมทั้งหมดห้าห้อง หรือสามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์พรีเมียมชั้นดีและซิกเนเจอร์ค็อกเทล ซึ่งถูกรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบไทยคุณภาพและส่วนผสมพิเศษระดับโลกจากบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) อาทิ The Amber ที่ ‘เดอะดริ๊งค์’

นอกจากนี้แขกผู้มาเยือนยังสามารถนั่งทานอาหารที่เคาน์เตอร์แบบเป็นกันเองที่ ‘เดอะกริลล์’ ซึ่งเป็นครัวแบบเปิดที่สามารถชื่นชมกระบวนการปรุงอาหารไปพร้อมกับบรรยากาศเรือนกระจกริมน้ำ และยังสามารถเลือกดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำบริเวณเทอเรซ พร้อมชมทัศนียภาพพระอาทิตย์ตกไปจนถึงยามที่แสงไฟจากเมืองสะท้อนเงาบนระลอกคลื่นของแม่น้ำ

“AWC ยังคงมุ่งมั่นในการเสริมศักยภาพและยกระดับเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวและด้านอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก ควบคู่กับการวางแผนพัฒนาพื้นที่เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ของนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ ผ่านการนำเสนอในรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ ‘Gastronomy Tourism’ ที่รวบรวมรวมสุดยอดร้านอาหารที่ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์อันหลากหลายของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ สอดรับกลยุทธ์การลงทุนของ AWC ภายใต้แนวคิด “The River Journey” ที่จะเชื่อมต่อประสบการณ์การท่องเที่ยว การบริการ และการเดินทางผ่านสายน้ำสำคัญของประเทศไทยเข้าไว้ด้วยกันอย่างไร้รอยต่อ” นางวัลลภา กล่าว