‘เครื่องครัวจีน’ ครองตลาดต่างแดน ยอดขายโตต่อเนื่อง

ปักกิ่ง, (ซินหัว) — ขณะที่อีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง สินค้าเครื่องครัวของจีนก็มีปริมาณการส่งออกที่เพิ่มขึ้นและได้รับการยอมรับในตลาดต่างประเทศ เช่น ยุโรปและสหรัฐฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหม้อเหล็กหล่อที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในต่างประเทศ เนื่องจากมีคุณภาพ สูงและใช้ทำอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม

คารอต (Carote) แบรนด์เครื่องครัวจากเจ้อเจียง เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกงเมื่อวันที่ 2 ต.ค. และระดมทุนได้ 750 ล้านเหรียญฮ่องกง (ราว 3.22 พันล้านบาท) โดยปี 2023 มียอดขาย 1.58 พันล้านหยวน (ราว 7.42 พันล้านบาท) ผ่านช่องทางที่มีอยู่ทั้งหมด ทั้งนี้ หม้อเหล็กหนึ่งใบมีราคาเฉลี่ย 540 หยวน (ราว 2,500 บาท) โดยคารอตยังติดหนึ่งในสามแบรนด์เครื่องครัวออนไลน์ชั้นนำในตลาดต่างประเทศที่สำคัญ เช่น สหรัฐฯ และยุโรปตะวันตกด้วย

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังให้ความสำคัญกับตลาดต่างประเทศในกลยุทธ์ทางธุรกิจ โดยเมื่อปี 2013 มุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และการออกแบบอุตสาหกรรม รวมถึงเริ่มออกแบบ พัฒนา และปรับแต่งผลิตภัณฑ์เครื่องครัวสำหรับแบรนด์ระดับนานาชาติ ก่อนที่จะเปิดตัวแบรนด์เครื่องครัวที่สร้างสรรค์มากขึ้นในปี 2016 ส่งผลให้รายได้พุ่งสูงขึ้นจาก 283 ล้านหยวน (ราว 1.31 พันล้านบาท) ในปี 2021 แตะกว่า 1.5 พันล้านหยวน (ราว 7.04 พันล้านบาท) ในปี 2023

ด้านบริษัท เหอเป่ย ซานเซี่ย เทคโนโลยี (Hebei Sanxia Technology) มีปริมาณการผลิตส่วนใหญ่มาจากคำสั่งซื้อจากสหรัฐฯ โดยมีรายการสั่งซื้อถึงเดือนมีนาคม 2025 ขณะที่หม้อเหล็กหล่อของบริษัทฯ ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในกว่า 20 ประเทศ ทั้งสหรัฐฯ แคนาดา และเยอรมนี โดยมีส่วนแบ่งการตลาดร้อยละ 50 ในอเมริกาเหนือ และร้อยละ 30 ในยุโรป

ข้อมูลจากอำเภอเจี๋ยเซียน เมืองผิงติ่งซาน มณฑลเหอหนานทางตอนกลางของจีน ระบุว่าเจี๋ยเซี่ยนซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตและจัดจำหน่ายหม้อเหล็กหล่อในจีน ผลิตหม้อเหล็กหล่อปีละมากกว่า 70 ล้านใบ คิดเป็น 2 ใน 3 ของปริมาณการผลิตทั้งหมดในจีน ส่งออกไปยังกว่าประเทศและภูมิภาคมากกว่า 20 แห่ง ทั้งเยอรมนี ฝรั่งเศส สหราชอาณาจักร โดยเมื่อปี 2023 อุตสาหกรรมหม้อเหล็กหล่อของเจี๋ยเซี่ยนมีมูลค่าผลผลิตรวม 3.17 พันล้านหยวน (ราว 1.48 หมื่นล้านบาท) โดยมีมูลค่าการส่งออก 89.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 2.99 พันล้านบาท)

“เราผลิตหม้อเหล็กราวปีละ 5 ล้านใบ ซึ่งเกือบร้อยละ 60 ขายไปต่างประเทศ โดยเฉพาะหม้อเคลือบซึ่งขายได้ในราคาสูงกว่า 300 เหรียญสหรัฐ (ราว 10,000 บาท) ในตลาดยุโรปและอเมริกา” หวังหลง ผู้จัดการทั่วไปของบริษัทเหอหนาน หัวปัง อิมพลิเมนต์ แอนด์ คุกเกอร์ (Henan Huabang Implement & Cooker) กล่าว

เจี๋ยเซี่ยนมีประวัติศาสตร์การหล่อหม้อเหล็กยาวนานกว่า 600 ปี หลิวกั๋วจวิน และได้เริ่มกระบวนการขอการรับรองทางภูมิศาสตร์สำหรับ “หม้อเหล็กหล่อของอำเภอเจียเซียนของจีน” และกำลังเตรียมเปิดตัวแบรนด์ โดยในระหว่างก็มีการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ทดสอบและวิจัยและพัฒนาอย่างเข้มข้น ตลอดจนออกนโยบายเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนการพัฒนาและการเปลี่ยนผ่านของอุตสาหกรรมหม้อเหล็ก

ไม่นานนี้ กองทุนการลงทุนอุตสาหกรรมแบรนด์เก่าแก่ของเจียงซู ลงทุนเงินมูลค่า 10 ล้านหยวน (ราว 47 ล้านบาท) ในเมืองอู๋ซี โดยเป็นการลงทุนในแบรนด์เครื่องครัวเก่าแก่ของเมืองอย่าง “หวังหยวนจี๋” (Wangyuanji) ซึ่งปัจจุบันหน่ายผลิตภัณฑ์หม้อเหล็กบนแอมะซอน (Amazon) และดำเนินงานในประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐฯ แคนาดา และฝรั่งเศส โดยมียอดขายในต่างประเทศทะลุ 20 ล้านหยวน (ราว 94 ล้านบาท) ในปี 2023 คิดเป็นเกือบร้อยละ 33 ของยอดขายทั้งหมดของบริษัท

เรียบเรียงโดย Yang Linlin, Xinhua Silk Road, https://www.xinhuathai.com/silkroad/471039_20241015 , https://en.imsilkroad.com/p/342511.html